Un chocolatier Suisse invente le chocolat rose


Vous connaissez le chocolat noir, au lait et blanc, désormais il faudra aussi composer avec le chocolat rose.

Le chocolatier suisse Barry Callebaut a organisé un événement spécial à Shanghai dans le but de présenter sa nouvelle création : le chocolat rubis.

Que l’on ne s’y méprenne pas, il s’agit là d’un chocolat issu d’une sélection particulière, dont la couleur est parfaitement naturelle. Pas de colorant artificiel, ce chocolat est réalisé à partir de “fèves rubis”, une variété particulière de cacao qui proposent une saveur entre “la note fruitée des baies et l’exquise douceur”.

Le chocolatier a travaillé treize ans au développement de cette fève spécifique, en partenariat avec l’Université allemande Jacob de Brême.


Vous aimez ? Partagez avec vos amis

Like it? Share with your friends!

0

Un chocolatier Suisse invente le chocolat rose

log in

reset password

Back to
log in
Choose A Format
Personality quiz
Trivia quiz
Poll
Story
List
Meme
Video
Audio
Image
Skip to content